Chia Samen
Was sind Chia Samen überhaupt ?
Chia Samen sind essbare Samen, die aus der mexikanischen Wüstenpflanze Salvia hispanica stammen. Sie sind reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren, Kohlenhydraten, Eiweiß, Ballaststoffen, Antioxidantien und Kalzium.
-> Chia Samen sind ein unbearbeitetes und gluteinfreies Vollkorn-Lebensmittel.
Wirkung
Chia Samen sind unglaubliche Nährstoffbomben mit einer wunderbaren Wirkung auf den menschlichen Organismus. Sie helfen die Verdauung zu regulieren, sorgen für ein gesundes Herz-Kreislauf-System, lindern den Schmerz von Gelenken, liefern wertvolle Energie und helfen überschüssiges Gewicht zu verlieren.
Gründe warum man Chia Samen regelmäßig essen sollte :
1. Chia Samen liefern einen hohen Gehalt an Omega-3 Fettsäuren .
2. Sie enthalten grosse Mengen an Nährstoffen wie Calcium, Magnesium, Kupfer, Zink und Eisen. Das ausserdem enthaltene Spurenelement Bor unterstützt die Calcium-Aufnahme.
3. Unterstützen die Regeneration vom Körper.
4. Wahre Energie-Booster
-> Die Samen wirken sich positiv auf den Blutzuckerspiegel aus,
denn die enthaltenen löslichen Ballaststoffe verlangsamen den Abbau von Kohlenhydraten zu Zucker und liefern somit lang anhaltende Energie.
5. Dank ihres neutralen Geschmacks können sie beliebigen Speisen beigemischt werden.
Sie erhöhen den Sättigungseffekt der Speisen und helfen somit auch indirekt beim Abnehmen.
6. Sie liefern doppelt so viel Eiweiss wie andere Samen oder Getreidesorten.
Chia Samen liefern sogar gute Mengen an allen 8 essenziellen Aminosäuren.
7. Unterstützen die Verdauung
8. Verbessern das Gedächtnis und die Konzentration
9. Enthalten viele Antioxidantien
-> Antioxidantien schützen den Körper vor schädlichen freien Radikalen, wirken präventiv gegen Krebs, Diabetes und unterschiedliche Herzerkrankungen.
Außerdem wirken Antioxidantien zellerhaltend und haben somit Einfluss auf die Zellen der Haare und der Haut. Die Haut wird geschmeidiger, Falten vorgebeugt und die Haare gesünder und schöner.
Herstellung Chia-Basis-Gel
1/3 Tasse Chia Samen (ca 60 g)
2 Tassen Wasser
-> Mischung gut verrühren und für 10 Minuten zugedeckt in den Kühlschrank stellen.
-> Innerhalb von 10 Minuten vermehrt sich das Gel zu einem Volumen
von circa einem halben Liter.
(Schaut das euer Gefäß groß genug ist)
->Durch die Aufbewahrung im Wasser und im Kühlschrank gewinnen die Chia Samen an Nährstoffen.
Im Kühlschrank ist das Chia-Gel circa 3 Wochen haltbar.
-> Man kann das Gel vielseitug verwenden.
Es kann täglich dem Smoothie oder Müsli beigemengt werden
oder einfach als Pudding genossen werden.
Jasmin <3
Chia Samen sind essbare Samen, die aus der mexikanischen Wüstenpflanze Salvia hispanica stammen. Sie sind reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren, Kohlenhydraten, Eiweiß, Ballaststoffen, Antioxidantien und Kalzium.
-> Chia Samen sind ein unbearbeitetes und gluteinfreies Vollkorn-Lebensmittel.
Wirkung
Chia Samen sind unglaubliche Nährstoffbomben mit einer wunderbaren Wirkung auf den menschlichen Organismus. Sie helfen die Verdauung zu regulieren, sorgen für ein gesundes Herz-Kreislauf-System, lindern den Schmerz von Gelenken, liefern wertvolle Energie und helfen überschüssiges Gewicht zu verlieren.
Gründe warum man Chia Samen regelmäßig essen sollte :
1. Chia Samen liefern einen hohen Gehalt an Omega-3 Fettsäuren .
2. Sie enthalten grosse Mengen an Nährstoffen wie Calcium, Magnesium, Kupfer, Zink und Eisen. Das ausserdem enthaltene Spurenelement Bor unterstützt die Calcium-Aufnahme.
3. Unterstützen die Regeneration vom Körper.
4. Wahre Energie-Booster
-> Die Samen wirken sich positiv auf den Blutzuckerspiegel aus,
denn die enthaltenen löslichen Ballaststoffe verlangsamen den Abbau von Kohlenhydraten zu Zucker und liefern somit lang anhaltende Energie.
5. Dank ihres neutralen Geschmacks können sie beliebigen Speisen beigemischt werden.
Sie erhöhen den Sättigungseffekt der Speisen und helfen somit auch indirekt beim Abnehmen.
6. Sie liefern doppelt so viel Eiweiss wie andere Samen oder Getreidesorten.
Chia Samen liefern sogar gute Mengen an allen 8 essenziellen Aminosäuren.
7. Unterstützen die Verdauung
8. Verbessern das Gedächtnis und die Konzentration
9. Enthalten viele Antioxidantien
-> Antioxidantien schützen den Körper vor schädlichen freien Radikalen, wirken präventiv gegen Krebs, Diabetes und unterschiedliche Herzerkrankungen.
Außerdem wirken Antioxidantien zellerhaltend und haben somit Einfluss auf die Zellen der Haare und der Haut. Die Haut wird geschmeidiger, Falten vorgebeugt und die Haare gesünder und schöner.
Herstellung Chia-Basis-Gel
1/3 Tasse Chia Samen (ca 60 g)
2 Tassen Wasser
-> Mischung gut verrühren und für 10 Minuten zugedeckt in den Kühlschrank stellen.
-> Innerhalb von 10 Minuten vermehrt sich das Gel zu einem Volumen
von circa einem halben Liter.
(Schaut das euer Gefäß groß genug ist)
->Durch die Aufbewahrung im Wasser und im Kühlschrank gewinnen die Chia Samen an Nährstoffen.
Im Kühlschrank ist das Chia-Gel circa 3 Wochen haltbar.
-> Man kann das Gel vielseitug verwenden.
Es kann täglich dem Smoothie oder Müsli beigemengt werden
oder einfach als Pudding genossen werden.
Jasmin <3